杏仁&可可玛格丽特饼干
简单
4人份
玛格丽特饼干步骤简单，却美味可口，吃过以后让你念念不忘。它来源于一个美丽的爱情故事，更是增添了魅力。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克低筋面粉
- 10克水
- 2个熟蛋黄
- 5克可可粉
- 5克杏仁粉
- 90克玉米淀粉
调味料
- 1克盐
- 40克糖粉
- 80克无盐黄油
营养成分
热量
716.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
7.0 克
糖
19.0 克
钠
767.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油加糖粉、盐用电动打蛋器打发至蓬松、颜色变浅，之后加入10克水搅打均匀，打一两圈就可以。
2
将两个熟蛋黄过筛，与黄油用刮刀拌匀。过筛时用小勺辅助更容易。
3
将拌好的蛋黄和黄油糊分成相等的两份分别放在容器里。其中一份加低粉50克、淀粉45克、杏仁粉5克，另一份加低粉50克、淀粉45克、可可粉5克，分别翻拌均匀成团。
4
整好的两份面团。
5
每份面团分成10克一个的小剂子，滚圆放到烤盘中。
6
把小圆球依次用大拇指按压一下，使面团呈现自然的裂纹。
7
把烤盘放入预热好的烤箱中层，165度，13-15分钟，饼干轻微上色即可。
8
出炉啦，好香啊！你看我已经忍不住吃了好几块了。
