皮酥肉嫩超多汁～蒜香酥皮炸鸡翅
简单
4人份
搬运from懒饭
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食材清单
其他
- 10克生抽
- 20克蚝油
- 400克鸡翅中
- 40克蒜末
- 50克玉米淀粉
- 50克面粉
- 5克料酒
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
638.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
2.0 克
糖
5.0 克
钠
182.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡翅划两口子方便入味，所有腌制料倒入碗中，用手抓匀。腌制30分钟，2小时效果更好。
2
等重的面粉和玉米淀粉混合均匀，鸡翅放进去，均匀包裹上一层粉。
3
开中火，油锅七成热的时候，下油锅，炸至表面金黄色捞出。不需要复炸，鸡翅皮就会非常酥脆。
