土豆丝炒面皮
简单
4人份
最近做美食累倒了 所以做些简单的饭菜 ^_^ 在外卖小摊吃过的炒面皮味道棒棒的 今天看下厨房还没有方子 所以就自拟了方法上来分享 互补嘛！ 结果为了拍照面皮炒过了 不过味道也不错喔✌ 第一次发菜谱，不喜勿喷喔！ 谢谢大家朵朵鼓励 不要打消人家积极性喔😁
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食材清单
其他
- 1/2汤匙醋
- 250g面皮
- 2个土豆
- 2汤匙生抽
- 适量蒜末
- 适量蚝油
- 适量鸡精
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
225.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
1.0 克
糖
15.0 克
钠
390.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面皮用水浸泡软透，大约20~30分钟，沥干水备用
2
土豆削皮擦丝，用清水投净淀粉沥干水分备用
3
葱切片，蒜切末，备用
4
过入油，热后放入葱片爆香，
5
放入土豆丝翻炒
6
倒入2汤匙生抽，1/2汤匙，蚝油适量，盐适量翻炒均匀
7
放如面皮，加入适量水继续翻炒
8
放入蒜末和鸡精翻炒均匀即可
9
出锅乘盘
