快手早餐—杂蔬炒河粉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克生抽
- 2根香肠
- 3克老抽
- 50克西葫芦
- 50克豆芽
- 5棵小油菜
- 两人份河粉
- 适量泡发木耳
- 适量花生油
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 2克盐
- 3克白糖
营养成分
热量
578.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
7.0 克
糖
5.0 克
钠
373.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蔬菜根据个人口味自由搭配，可以用圆葱代替葱花，味道更佳.（包菜、杏鲍菇、黄瓜、胡萝卜这些蔬菜都可以）
2
起锅烧油，（多放一点油，比平时炒菜多一些，不然河粉容易粘成团），放葱花爆香，放入切好的蔬菜翻炒.
3
蔬菜变软以后，放河粉和香肠翻炒，放老抽调色，生抽、盐、糖调味.
4
大火快速翻炒均匀即可.
