电烤羊肉串
简单
4人份
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食材清单
其他
- 7两羊后腿肉
- 一个鸡蛋清
- 少许（依个人口味而定）辣椒
- 少许孜然
- 少许料酒
- 少许胡椒粉
- 少许色拉油
蔬菜类
- 两片姜
调味料
- 少许盐
- 少许酱油
营养成分
热量
111.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
8.0 克
糖
2.0 克
钠
212.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将羊肉切成小块
2
放入少许的盐，胡椒粉，料酒，酱油，鸡蛋清，姜丝搅拌均匀腌制半个小时
3
用竹签把羊肉串好
4
羊肉串上抹少许的油，撒上孜然和辣椒面，如果味道不够可以在撒少许的盐，放入烤箱。上火下火230度烤10分钟
5
拿出来翻面，再撒上孜然和辣椒，再烤10分钟
6
出锅了，美味的羊肉串，香香嗒
