败败火--苦瓜虾仁酿肉
简单
4人份
苦瓜的作用不用我再多说了吧，虽然很多人不喜欢那个苦味，但是还是要尽可能的多吃啊，能减肥，降血糖，防癌，而且都说吃苦瓜可以败火！多吃还是有好处的~~~ 制作时间30分钟
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食材清单
其他
- 1个苦瓜
- 1个鸡蛋
- 1汤勺淀粉
- 1汤勺生抽
- 1茶勺五香粉
- 半汤勺料酒
海鲜类
- 100克虾仁
肉类
- 100克猪肉馅
蔬菜
- 少许姜末
调味料
- 1茶勺盐
营养成分
热量
512.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
2.0 克
糖
5.0 克
钠
684.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
虾仁洗净去皮去虾线，切碎备用
2
把虾肉，猪肉馅还有所有调料放入碗中顺时针调匀备用
3
苦瓜切段，去瓤
4
把肉馅填进去，放在盘子中
5
锅中烧开水，放入蒸10分钟
6
蒸好后，多出来的汤汁重新放入汤锅中烧开
7
用水淀粉勾芡
8
最后淋在苦瓜上面即可！
