低卡全麦黑麦吐司
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克全麦粉
- 150克水
- 150克高筋面粉
- 15克脱脂奶粉
- 17克黄油
- 1个鸡蛋
- 4克酵母
- 50克黑麦粉
调味料
- 12克糖
- 2克盐
营养成分
热量
612.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
3.0 克
糖
10.0 克
钠
572.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除黄油外所有材料放入厨师机和面
2
面粉揉成团后放入软化的黄油继续揉
3
揉至扩展出厚膜后，整形发酵至两倍大，按下不回弹就是一发好了
4
拿出排气整形成两个面团，放入面包盒里进行二发，发至八分满入烤箱
5
烤箱预热180度，三十至四十分钟，烤好后拿出晾凉至手温，装入袋中回温后，表面即会回软
