媲美满记的芒果糯米糍
简单
4人份
一直喜欢吃软软糯糯的东西，麻糬，大福，雪媚娘，糯米糍都是从小到大的挚爱。此款成品又香又软，又有点Q弹，芒果香，椰子香混合在一起，让人欲罢不能，浅尝一口都很满足。 冰箱冷藏一晚，回温，还是很软，和刚包的一样。
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食材清单
其他
- 150g糯米粉
- 24g无盐黄油
- 270g牛奶
- 30g椰粉
- 30g玉米淀粉
- 8g吉士粉
- 椰蓉适量表面
- 芒果块适量馅料
调味料
- 30g细砂糖
营养成分
热量
723.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
10.0 克
糖
11.0 克
钠
670.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1所有材料除黄油外，放到大碗里。用蛋抽搅拌均匀。 冷水上锅，中火蒸15分钟。
2
2黄油放入蒸好的面糊里，搅拌均匀。冷后盖保鲜膜放冰箱冷藏30分钟。
3
3芒果去皮去核，果肉切小块。
4
取出面团，手袋保鲜膜，将面团搓成长条。
5
面团上盖一层保鲜膜，分成均匀的小块。
6
面团搓圆，隔保鲜膜擀成圆形。
7
放芒果块。
8
收口，捏紧。
9
放入椰蓉，晃动一下全部沾满椰蓉。
