潞儿•大连人的嘎巴虾～味道美翻天
简单
4人份
潞儿第一次尝试嘎巴虾的做法，因为自己不爱吃生的东西，但是为了孩爸爱吃，也就瞎鼓捣一次，第一次就成功了，让从来不吃生嘎巴虾的老公公都赞不绝口啦！特此记录一下
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个半（根据大小）尖椒
- 2斤嘎巴虾
- 6个干红辣椒
- 微量麻油
- 适量味精
- 适量料酒
- 适量橄榄油
蔬菜类
- 6根香菜
- 一块生姜
- 半根大葱
调味料
- 适量盐
- 适量绵白糖
营养成分
热量
653.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
3.0 克
糖
7.0 克
钠
271.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用冷水冲洗一遍
2
大葱斜切片，生姜切丝，香菜切段，辣椒切片，切好了装盘备用
3
调味开始，先放微适量料酒拌匀去腥，再倒入切好的姜葱香菜辣椒，接着依次放入盐，白糖，味精，翻动几次拌匀，进行腌制（味道效果不准先少放按照自己口味慢慢调试，我凭感觉一次到位✌️）
4
热锅倒入适量橄榄油，热油放干辣椒，干辣椒不用切，炸辣椒油放碗里，别太烫了再倒入盆里搅拌，再当点麻油少许即可！翻匀腌制最少半个点就可以吃了！为第一次成功纪念一下✌️
