电饭锅版鱼香鸡爪
简单
4人份
时间：约10-15分钟 难度：容易做🤞 份量：2人份
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食材清单
其他
- #主料
- #其他
- #鱼香汁调料
- 10g醋
- 25g蒜末
- 300ml清水
- 30g剁椒酱（红）
- 30g葱
- 400g鸡爪
- 4g老抽
- 8g料酒
- 8g生抽
蔬菜类
- 25g姜末
调味料
- 10g糖
- 1g盐
营养成分
热量
785.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
5.0 克
糖
1.0 克
钠
693.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
糖、盐、料酒、醋、老抽、生抽放入小碗中搅拌均匀备用。
2
鸡爪用刀切去指甲，洗净。
3
冷水下锅焯鸡爪，待水开捞出，洗去浮沫。
4
从骨头接缝处将鸡爪剪开或者切开。
5
电饭锅中放入蒜末、姜末、剁椒末和之前拌好的调味汁，加入300ml水，开启煮饭模式，出锅前放入小葱段拌匀出锅即可。
