韩式 石锅拌饭
简单
4人份
韩式料理不能天天吃，但偶尔为之丰富下口味也是很不错 其实很好做，最麻烦的步骤可能是洗菜吧 口味亲测可以，配料丰俭由人~~ 淘宝店铺：贝壳烘焙bakrs 微信号：15601645072
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食材清单
其他
- 适量大米
- 适量肥牛卷
- 适量胡萝卜
- 适量蒜蓉
- 适量西葫芦
- 适量豆芽
- 适量金针菇
- 适量韩式泡菜
- 适量韩式辣酱
- 适量香菇
- 适量鸡蛋（选可生食的）
- 适量黑白芝麻
- 预先水煮材料
- 预先炒制材料
蔬菜类
- 适量菠菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
663.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
9.0 克
糖
1.0 克
钠
245.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
电饭锅煮一锅米饭，比平时吃饭可以硬一些，宁可硬不要软烂，要粒粒分明。
2
水煮的菜式，分别水煮到七八分熟。
3
炒制的菜式，分别过油炒到七八分熟，香菇建议选干的事先泡发。
4
锅内涂油，角角落落都涂到，底部可以略多一点点，然后装米饭，压平。
5
喜欢蒜蓉的，在米饭上面洒上蒜蓉。
6
上面放上一种种的菜式，泡菜也切碎了放上，并在中间打一个蛋。（像我做这么多的，可以多打一个）为了美观，可以在菠菜上面撒白芝麻，鸡蛋上面放点黑芝麻。
7
有研磨器的话，在菜的表面均匀的洒上盐。没有的话，可以把菜式预先和盐放一起抓匀。
8
盖上盖子，开大火烧，五六分钟，烧出锅巴即可关火。这时候，蛋是不太会熟的。
9
挖上一大勺韩式辣酱，趁热拌匀。
10
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