沙井出蚝,朋友过年时送来了沙井蚝油给我。怎样才能做道菜感谢我的朋友呢,于是想到了我的心头好-三文鱼。这道菜真心简单,只要鱼头新鲜,做出来的都不会差。
393.0 卡
23.0 克
31.0 克
29.0 克
9.0 克
5.0 克
825.0 毫克
A,C
Calcium,Iron
暂无适宜与禁忌信息
鱼头用姜葱蒜及料酒酱油醋腌制20分钟,用少量面粉包裹放进油锅里煎至表面焦黄。另用油炒香葱姜蒜爆包括配料炒香,加入煎好的鱼头,倒入酱汁(糖、醋、酱油、蚝油)最后加入香菜,关火焖烧。
备好米粉吃