秒杀甜食馆的汉派桂花糊米酒
简单
4人份
武汉吖们，最喜欢的过早圣地其中一定有三镇民生甜食馆。过早的万能搭配一定有这一道暖心暖胃的桂花糊米酒。
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食材清单
其他
- 100克糯米粉
- 20克干桂花
- 3勺米酒
- 50克藕粉
- 若干颗红枣
调味料
- 50克冰糖
营养成分
热量
716.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
2.0 克
糖
14.0 克
钠
330.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
糯米粉加水和成团备用，注意糯米粉加水一定要少量慢慢加。一不小心水多了又要加粉 然后就变成死循环了。
2
红枣去核切丁 备用
3
800ml「大半锅」水烧开 挫成小小的汤圆下锅。这个时候注意调小火。如果红枣比较干可以汤圆浮上水后就加入。如果不干可以放到最后。
4
依次加入桂花 米酒 和适量冰糖搅拌
5
冰糖融化后，开大火。藕粉50克加水 做勾芡准备。
6
把芡汁倒入锅中。慢慢倒 一边倒一边搅拌。成湖状即可，浓稠可自行把握。
