盐水毛豆（有保持绿色小招）
简单
4人份
还是来自公公婆婆种的放心蔬菜，此时的毛豆还没饱满到必须剥出来吃，煮个盐水毛豆，空口当小零食，两头嗦嗦，一会就吃出一堆豆壳，毕竟螃蟹的壳就没这么友好😂
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食材清单
其他
- 1个八角
- 1块桂皮
- 20粒花椒
- 2个干辣椒
- 2片香叶
- 500克毛豆
- 生姜，大蒜各少量
调味料
- 8克盐
营养成分
热量
477.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
4.0 克
糖
20.0 克
钠
786.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
毛豆洗净，剪去两头。
2
锅里加盐，八角，香叶，花椒，辣椒，香叶，中火炒两分钟。
3
再倒入凉水，烧至水开，大蒜，生姜也丢进去。
4
倒入青豆，小火煮十五分钟。
5
捞出晾凉即可。
