酸萝卜炖土鸭
简单
4人份
土鸭汤脂肪含量适中，熔点低、易于消化，其鲜美滋味有增加食欲的作用，加上酸爽的萝卜一起炖汤更美味了
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食材清单
其他
- 10克党参
- 15粒枸杞
- 1只鸭
- 2勺醋
- 2片当归
- 3片香叶
- 5颗红枣
- 半根酸萝卜
- 少量食用油
蔬菜类
- 6片姜
调味料
- 克盐
营养成分
热量
342.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
7.0 克
糖
17.0 克
钠
861.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把土鸭清洗干净，剁成小块
2
冷水下锅除水，起锅清洗干净
3
锅中倒入少许油，放姜、蒜、盐、炒香倒入鸭子、红枣、香叶，党参、当归、爆炒三分钟，倒入适量的水小火慢炖
4
锅中烧开后，加入自己泡的酸萝卜一起炖，快炖好了加入枸杞
5
起锅了，汤特别好喝
