能气死肯德基老爷爷的，拔丝芝士辣酱炸鸡！！
简单
4人份
DD一直想吃炸鸡，今天cheat day，满足他。 方子看起来复杂，其实很简单的。最主要的步骤就是准备一份干料和一份湿料，裹一裹炸一炸就好！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 一个鸡蛋
- 一勺辣酱
- 一瓶酸奶
- 十个小鸡腿
- 半勺料酒
- 适量切达芝士
- 适量十三香
- 适量油
- 适量淀粉
- 适量面粉
- 适量马苏里拉芝士
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
494.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
5.0 克
糖
19.0 克
钠
893.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿洗净。
2
用厨房纸将鸡腿上水份吸干。
3
一勺十三香，一勺盐，半勺料酒，一勺蒜蓉，拌匀腌制备用。
4
四勺面粉，两勺淀粉，一勺十三香，一小勺盐。拌匀备用。
5
一面粉一勺淀粉一个蛋，搅拌均匀备用。
6
搅拌均匀的蛋液中，加入一瓶原味酸奶。
7
将酸奶蛋液全部倒入腌好的鸡腿中，拌匀。
8
将鸡腿一只一只裹上面粉。喜欢脆皮厚一点的，就再重复涂一次蛋液和一次面粉。
9
锅中热油，五分热时将鸡腿放入。小火慢炸！！！！初学者油温一定不能太高，否则炸出的鸡腿又黑又焦，里面也会有血丝哦！
10
炸好的鸡翅，放在厨房纸上滤油之后，备用。
11
加入一大勺辣酱。
12
撒上切达芝士和马苏里拉芝士，芝士你要多少放多少！
13
放入烤箱160度，眼睛盯着烤箱，芝士融化后赶紧拿出来。我大概烤了五分钟左右吧！拔丝芝士辣酱炸鸡就做好了！超级美味啊！
