三明野生红菇炖鸭肉
简单
4人份
成了三明人的媳妇才了解三明野生红菇这美味的养颜美容汤，然后就爱上了野生红菇。 野生红菇生长于三明深山老林，菇农说要有红椎树的地方才会又野生红菇，由于野生红菇量稀少，所以弥足珍贵。 每当到了采菇季节，他们天黑就进山，凌晨才开始采菇。野生红菇是在晚上的时候生长的。采摘非常艰辛……
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食材清单
其他
- 家鸭半只（切块）
菌菇类
- 野生红菇6朵
调味品
- 克盐1
营养成分
热量
145.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
5.0 克
糖
12.0 克
钠
855.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红菇6朵，洗干净，把菇脚用剪刀剪掉，可泡水也可不泡水，如果要泡水洗干净了泡菇水是不能倒的。
2
这是三明野生红菇
3
红菇洗好泡水这个菇水是不能倒掉的
4
家鸭剁块先炖，快熟了才能放红菇
5
食材快熟了再倒入红菇炖15-20分钟就可以
6
炖好后加少许盐巴就可以。
7
野生红菇是清甜的不放鸡精或味精。
8
野生红菇具有美容养颜补血提高免疫力等功效。
