【山姆厨房】香辣芒果黑米沙拉
简单
4人份
【山姆厨房】香辣芒果黑米沙拉 黑米除了用来做甜品，煮粥，还有很多好玩的吃法。 芒果的香甜，加上各色蔬果，淋上花生椰子酱和甜辣酱是另外一种美妙的好味道。 制作时长：60分钟 4人份
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食材清单
其他
- 1／3杯椰浆
- 1个牛油果
- 1个芒果
- 1小勺甜辣酱
- 2个樱桃萝卜
- 2大勺花生酱
- 2杯山姆会员商店黑米
- 3块豆腐干
- 少许柠檬汁
- 少许橄榄油
- 花生椰子酱
蔬菜类
- 1把香菜
- 1根香葱
调味料
- 2小勺酱油
- 少许酱油
营养成分
热量
297.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
3.0 克
糖
4.0 克
钠
420.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材；
2
黑米提前泡2小时，按照黑米：水，1比2的比例用电饭锅煮熟。
3
烤箱预热到170度；
4
豆腐干切块，撒上橄榄油和酱油，烤20-25分钟；
5
烤豆腐的时候，将芒果，牛油果，黄瓜切块，樱桃萝卜切片，香葱，香菜切碎；
6
将制作花生椰子酱的原料混合在一起，搅拌均匀。（可以根据个人口味调节酱油，柠檬汁和辣酱的多少）
7
黑米饭铺在碗底，放上烤好的豆腐干以及水果蔬菜、香葱香菜。淋上花生椰子酱和甜辣酱即可享用。
