巧力棒黄油曲奇
简单
4人份
正好踏入春季，适合带着DIY的烘焙小饼干同家人或着小伙伴们出门踏青。皮皮虾，走起～ ❤️❤️❤️
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 105克黄油
- 230克低筋面粉
- 2个，约合蛋液60克鸡蛋
- 65克绵白糖
- 70克(我是蔓越莓干不够了拿来pocky急救）蔓越莓干
- 一小包，一盒两小包的那种，外面裹着坚果的pocky巧克力棒
营养成分
热量
716.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
7.0 克
糖
3.0 克
钠
100.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所有材料和模具，黄油室温软化或用微波炉解冻，蔓越莓干和pocky弄碎，越细小越好。
2
用打蛋器搅拌黄油到微凝固状态，不要打过头，要是真的凝固了就隔着热水再打一会就好。
3
倒入绵白糖，搅拌均匀。
4
分三次倒入蛋液，等上一次搅拌均匀后再添加下一次。
5
用面粉筛筛入面粉，不然面团容易出现颗粒。用搅拌棒混合均匀，这里需要出点力。
6
混合好的面团长这样👏🏻
7
洗干净手，揉个面图后押平后用模具刻出形状。
8
在烤盘上铺好油纸，把饼干铺在上面后放冷冻室冻5-10分钟，不要太硬了。这时候开始热烤箱160度，上下火或旋风模式预热5分钟。
9
拿出冷冻室里的饼干，烤箱160度烤20分钟。注意后续的时候看下有没有变焦的迹象。
10
最后取出晾凉装袋，也可以选择吃热的曲奇，很松。冷了也就变成脆脆的口感。最后祝你成功！
