〈xo酱海鲜粉丝煲〉，被爱的样子💕，欣小厨 😉
简单
4人份
2019.7.24，家中料理。
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食材清单
其他
- 0.3根葱
- 0.5个大头菜
- 0.5勺糖
- 0.5只鱿鱼
- 1/3瓶啤酒
- 1个咸蛋黄
- 1个小米辣
- 1勺蚝油
- 1把粉丝
- 2.5勺XO酱
- 2片圆葱
- 2瓣蒜
海鲜类
- 8只虾
肉类
- 200克猪肉
蔬菜类
- 1片姜
调味料
- 2勺酱油
- 适量盐
营养成分
热量
228.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
5.0 克
糖
11.0 克
钠
936.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
虾切丁，鱿鱼切丝，猪肉切丁。虾头留着。
2
大头菜切丝。
3
葱切碎，大蒜切碎，姜切丝，圆葱切小块。小米辣切丝。
4
热油倒入虾头，烧出虾油，把虾头盛出。
5
下入葱姜蒜爆锅。
6
下入猪肉丁，虾丁，鱿鱼丝。翻炒。
7
把猪虾鱿扒拉到锅一边，下入圆葱。
8
倒入xo酱，酱油，盐，糖，蚝油，咸蛋黄。
9
倒入啤酒。
10
放入泡好的粉丝，和大头菜。翻炒。
11
倒入砂锅，放上小米辣和一点xo酱。
12
出锅。很好吃。
