榴莲千层蛋糕（微波炉版）🍰
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100g+60g低筋面粉＋玉米淀粉
- 20g黄油
- 500g奶油
- 500g榴莲肉
- 5个鸡蛋
- 分界线—————可丽饼皮————
- 分界线—————工具——————
- 分界线—————蛋糕夹层————
- 展艺8寸千层班戟盘
肉类
- 500g牛奶
调味品
- 50g白砂糖
- 60g白砂糖
营养成分
热量
284.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
4.0 克
糖
3.0 克
钠
956.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
①牛奶加白砂糖搅拌至融化；
2
②将鸡蛋打散；
3
③低筋面粉与玉米淀粉混合；
4
④黄油隔水融化；
5
🍰将牛奶倒入鸡蛋搅拌均匀，筛入粉类混合物搅拌均匀，加入黄油继续搅拌。
6
🍰最后过两次筛，面糊看起来要细腻，滤不出来的面疙瘩，倒掉。
7
🍰步骤就是①+②+③+④
8
🍰实在get不到平底锅的或者闲麻烦的可以试试这个神器；（用这个的好处就是方便，成功率高，形状完整，不再用盘子扣边调整）
9
🍰倒入面糊均匀分散整个盘就好，不要太多（不然太厚，不易熟）；
10
🍰微波炉80—90秒（看你家微波炉功率），就如图。
11
🍰饼皮要放凉之后再加奶油，不然你会发现奶油瞬间化了…接下来就简单了。
12
🍰奶油+砂糖隔冰打发（这样奶油稳定性好一些）；
13
🍰然后一层一层的叠加，一层一层平铺奶油（不要太厚）隔两三层平铺一层榴莲；
14
🍰也有直接把奶油跟榴莲混合的，也可以（看个人喜好）；
15
🍰多余的一个小饼皮做了个榴莲班戟，一口咬下去，瞬间满足。
16
🍰最后自己随意加一点装饰物（拍照好看）；
17
🍰切得时候小心一些；
18
🍰享用你的下午茶吧!
