奶白流心巧克力馒头
简单
4人份
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食材清单
其他
- 200g巧克力
- 500g中筋面粉
- 5g酵母
- 少许食用油
- 根据自己的口味糖
- 面粉的一半（250）水
营养成分
热量
525.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
7.0 克
糖
8.0 克
钠
467.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
酵母水溶解（温水）糖和面粉混合中间空出一个洞，倒入酵母水。揉合成面团，到表面光滑。
2
（无图）面团搓长条，切小块揉圆，压成饺子皮状，握在手心巧克力打碎包入（要塞满）合口揉圆
3
在盘子刷上食用油（防止粘腻）放上巧克力包，要中间间隙大一些。放进蒸笼，大火锅壁感受到热后关火、让酵母君生长20分种。发至1、5倍后。开火蒸15分钟（已经发成两倍大）15～20分钟。关火过三分钟后拿出来
4
最后享受流心的巧克力
