芹菜煎饼

简单 4人份

煎饼,小时候的味道,配上芹菜,味道更浓郁

芹菜煎饼
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食材清单

其他
  • 个鸡蛋2
  • 克水100
  • 克芹菜叶100
  • 克面粉300
  • 小葱5根
调味料
  • 克盐2

营养成分

热量

153.0 卡

蛋白质

5.0 克

脂肪

14.0 克

碳水化合物

99.0 克

纤维

7.0 克

5.0 克

846.0 毫克

维生素

E,D

矿物质

Magnesium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

芹菜叶,小葱剁碎,加入两个鸡蛋,鸡蛋的目的是要煎饼口感更好,色泽金黄。少许盐搅拌

2

搅拌均匀,有泡沫

3

加入面粉,搅拌,如图,很稀的感觉

4

热锅,导入少许油,用勺子舀入一勺,晃动锅体,使煎饼成圆形

5

煎到全部发白,周围微微翘起,如图,小火,晃动,翻转

6

然后反过来一分钟后出锅,香喷喷的芹菜煎饼就好了,韭菜,香菜煎饼,步骤一样,我喜欢胡椒,撒了一些

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