黑芝麻卷（黑芝麻糊糕）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克小麦淀粉
- 1300克水
- 180克马蹄粉
- 220克黑芝麻粉
- 300克冰片糖
营养成分
热量
718.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
2.0 克
糖
19.0 克
钠
505.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
冰片糖放入水中煮至糖融化，放凉备用。
2
放凉的糖水，一部分倒入芝麻粉中搅拌均匀至无颗粒状。
3
马蹄粉➕小麦淀粉，然后倒入剩下的糖水，搅拌均匀。
4
把步骤2搅拌好的芝麻糊倒入步骤3搅拌好的液体中混合，用手动打蛋器搅拌均匀。
5
大火烧一锅水，待水开后，放入蒸盘，刷上薄薄的一层油，倒入一勺芝麻糊浆铺平，盖上锅盖，大火蒸两三分钟。取出，卷起来，切件！
