香辣烤翅根
简单
4人份
请冰箱系列，今天把翅根烤了～太香了，在屋里都能闻到
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食材清单
其他
- 1g孜然
- 1g小茴香
- 1勺料酒
- 1勺白芝麻
- 1勺蚝油
- 1勺辣椒粉
- 1小块桂皮
- 2勺生抽
- 2片香叶
- 2粒丁香
- 3个八角粒
- 400g鸡翅根
- 半勺白胡椒粉
- 半勺老抽
调味料
- 3克白糖
营养成分
热量
618.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
9.0 克
糖
13.0 克
钠
801.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
翅根洗净
2
将小茴香八角桂皮香叶丁香孜然全部放进料理机中打成粉
3
将辣椒粉和刚刚打的香料粉，白胡椒粉还有白芝麻混合，生抽老抽料酒蚝油和糖混合
4
所有调料倒在一起，抓匀2-3分钟，腌制10分钟
5
10分钟后加入食用油，抓匀继续腌制30分钟左右
6
烤盘上铺锡纸，涂上一层薄薄的油
7
将鸡翅根摆放好，烤箱上下火200度预热，预热好之后改成上火，烤15分钟后打开烤箱，用刷子涂一遍油，再继续烤12分钟左右即可
