韩式年糕片汤~~鲜美无敌，软糯菜多，美味有营养，不愁孩子不吃菜
简单
4人份
想尽一切办法，只为了让孩子多吃菜，营养丰富才能增强抵抗力，孩子的每一餐都不容忽视。 一碗热片汤，就是最温暖的能量。
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食材清单
其他
- 100克豆腐
- 1小块胡萝卜
- 2个鸡蛋
- 300克韩式处糕片
- 4根-5根蟹肉棒
- 5朵香菇
- 半勺牛肉粉
- 半根茭瓜（西葫芦）
- 适量玉米油
- 适量蟹菇
- 适量西兰花
蔬菜
- 1小块洋葱
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 1勺盐
营养成分
热量
627.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
3.0 克
糖
15.0 克
钠
339.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、 准备韩式年糕片，先放清水里泡10分钟后，盛出来控水备用。
2
2、 准备这些食材，煎鸡蛋薄饼切丝，西兰花和菌类烧开水绰熟，再过一下凉水盛出来。其它材料切块或丝。
3
3、 热锅凉油，油热后放入葱花和洋葱爆香。
4
4、 再放入胡萝卜丝、菌类，翻炒几下
5
5、 再放茭瓜和豆腐块，轻轻翻炒几下
6
6、 放没过食材的水，多放一点儿
7
7、 最后放年糕片，盖上盖子，中火煮10分钟。
8
8、 开盖放上撕好的蟹肉棒，放入盐、牛肉粉。
9
9、 盖上盖子中小火再煮5分钟，至汤汁浓厚。
10
10、 盛出来装碗，最后放上西兰花，鸡蛋丝，海苔碎。
11
11、 营养丰富的年糕片汤，请吃~~