爆浆芝心鸡排
简单
4人份
孩纸们周末早~ 现在大家早餐都在吃什么呢。最近早饭的主食变成了 米饭或者是红豆+米饭或者是燕麦+米饭，哈哈， 就是脱离不了米饭，很少有北方人跟我一样爱吃米饭吧~ 大学时最爱吃的小吃之一就是爆浆鸡排，酥酥脆脆的鸡排里面夹着香浓的奶酪， 咬一口下去，别提多学香啦！ 觉得冬天吃这个特别对味~跑去超市买了鸡排回家立马搞起来， 这次腌制的鸡肉里我多放了香草粉，吃起来有些香甜的味道，大家可以试试看。
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食材清单
其他
- 一个鸡蛋
- 一块鸡排
- 一小勺香草粉
- 一小勺黑胡椒粉
- 数片奶酪
- 适量淀粉
- 适量面包糠
调味料
- 一小勺盐
营养成分
热量
160.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
4.0 克
糖
19.0 克
钠
866.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将鸡排洗净放在菜板上。
2
用刀沿着鸡排的侧面横切一刀，不要切段，展开。
3
在鸡排上拍上干淀粉。
4
取一个鸡蛋打成蛋液。
5
加入盐、香草粉及黑胡椒粉。
6
倒入在鸡排上，让鸡排充分吸收到鸡蛋液，可以对鸡排进行按摩，放置1小时入味。
7
在鸡排的一面上均匀的撒上奶酪片。
8
把展开的鸡排合拢，用鸡蛋液封口，封好之后裹上面包糠。
9
在锅内倒入油，放入鸡排炸制。
10
炸制鸡排金黄色即可出锅。
11
最后祝大家好胃口喔（：
