豆渣鸡蛋卷
简单
4人份
用豆渣和午餐肉做的鸡蛋卷，比较软嫩，牙疼的人都能吃，小孩子也会喜欢
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食材清单
其他
- 10g面粉
- 3g胡椒粉
- 一小碗豆渣
- 两个鸡蛋
- 小块午餐肉
蔬菜
- 三片生姜
蔬菜类
- 少许葱花
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
373.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
6.0 克
糖
20.0 克
钠
756.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
降馅料和调味料放入料理机打成泥
2
鸡蛋和面粉打散致顺滑，加面粉和一点水是为了让蛋皮更软方便牙疼的老爹咬。也可以直接用鸡蛋做皮。
3
蛋液放入电饼铛，成型后将馅料铺平蛋皮盖上盖再加热两分钟，卷起来，出锅，切开装盘。蒸了点蟹棒装饰。还做了份不卷的类似蛋包饭的，浇了自己做的黑胡椒醬，更好吃
