朴实无华白面馒头

简单 4人份

朴实无华 养育一代人的主食 今天做给老公孩子吃(因为老公不愿意吃加任何其他的馒头 例如:南瓜 黑米)

朴实无华白面馒头
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食材清单

其他
  • 1500克面粉
  • 5克酵母
  • 750克温水
调味品
  • 40-50克白糖

营养成分

热量

360.0 卡

蛋白质

23.0 克

脂肪

21.0 克

碳水化合物

70.0 克

纤维

3.0 克

6.0 克

627.0 毫克

维生素

E,B

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

第一次创建菜谱 忘记拍照和视频了 下次有其它的教程一定一定要拍照留念

2

面粉1500g放入盆里 加入酵母一小包 我用的是5g 再加入40-50g白糖(这里我用的是40g 因为家里白糖不够了)后用筷子搅拌均匀 最后分次加入温水 搅拌成絮状 无干面粉 手揉成光滑面团 放在盆里盖上保鲜膜

3

大约2小时左右 面团成蜂窝状 揉面排气 搓长条 分成20个左右的剂子 揉成圆形 依次放进蒸锅 二次醒发15分钟

4

上锅 水开后蒸25分钟 关火闷5分钟 开盖用凉水沾手拾出

5

非常暄软好吃!!!

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