沉鱼落雁（甲鱼鸽子汤）简易
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1只鸽子
- 4颗红枣
- 7、8片姜
- 甲鱼一只我用的2斤的
- 若干枸杞
蔬菜类
- 半根葱
调味品
- 几勺料酒
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
500.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
7.0 克
糖
12.0 克
钠
1000.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
甲鱼鸽子都是淘宝买的宰好的、甲鱼推荐买2斤以上的大的、不然没什么肉。鸽子买好一点的。不太推荐配套买那种、那种太小
2
甲鱼人家剁好了、鸽子我给剁了
3
热水过一下、倒掉血水、温水洗净。
4
葱姜大枣、当归是买鸽子人家送的、可有可无。一起放进砂锅。但枸杞不要放、最后十分钟前放进去
5
小火煮个3小时的、出锅十分钟前放枸杞、放点盐、就成了。大补
