夏日必备饮料
简单
4人份
第一次做这种饮料，简直跟发现了新大陆一下。觉得夏日必备，比买的饮料好喝太多了。
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食材清单
其他
- 1500克糖
- 2斤青梅
- 3000克水
营养成分
热量
192.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
2.0 克
糖
2.0 克
钠
480.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
提前一天准备好青梅，用盐揉搓～搓的发亮，大概十几分钟吧(最好戴手套，不然手疼)，拿刀一颗一颗把青梅拍裂，拍一下就可以了，为了方便它里面苦涩的汁水出来，然后加水泡一晚上。同时把500克糖加1500克水煮开，彻底放凉。
2
第二天把青梅冲洗三次，再泡半个小时，把盐水冲洗干净。然后把沥干水的青梅跟糖水一起装进盒子里密封起来放入冰箱。
3
第2天再煮一次糖水(500克糖加1500克水)，彻底放凉，然后把冰箱里的青梅取出换水。泡青梅的水就可以装起来喝了，酸酸甜甜的青梅味，特别好喝～第二次糖水还是跟青梅一起放进冰箱冷藏，这次冷藏3天。
4
3天过后，再煮一次糖水(500克糖加1500克水)，糖水放凉再给冰箱里的青梅换水，泡青梅的糖水又可以喝了。我都是用瓶子把泡青梅的糖水装起来放冰箱里，想喝的时候加冰块跟加点水，特别好喝，还可以加冷翠的绿茶。
5
第三次泡青梅泡5天就可以了，把青梅的糖水全部倒出来。青梅就成了脆梅，特别好吃😋。这个夏日我弄了好几次这个糖水泡青梅，特别棒，简直是夏日必备。比买的饮料好喝太多了。
