完爆KFC葡挞、蛋挞
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克纯牛奶
- 10克炼乳
- 12个蛋挞皮
- 170克淡奶油
- 1个蛋
- 1个蛋黄
调味料
- 25克细砂糖
营养成分
热量
303.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
3.0 克
糖
12.0 克
钠
420.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将纯牛奶和糖隔温水搅拌，这样目的让糖充分融化（用奶粉的可以直接用开水冲泡后放糖搅拌至融化即可）
2
将练奶，淡奶油，鸡蛋倒入纯牛奶液中搅拌均匀
3
最后一步记得过筛三遍，这样会更加嫩滑，将蛋挞液倒入蛋挞皮8分满
4
烤箱提前上下火200度预热5分钟，蛋挞上下火烤20～25分钟即可（每个烤箱都有各自的脾气，开始可以用，190度上下火烤，想要有点焦糖色等到十分钟左右再调整到200度）
5
老是忘记拍照，做了好多次才补全照片
