白皮点心
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1000克面
- 15克(适量，可以混合后在加盐)盐
- 250克油
- 250克糖
- 25克油
- 500克中筋面粉
- 500克面
- 600克油
- 一大捧芝麻
- 两碗克水
- 咸口内馅配料：
- 酥配料如下：
谷物
- 面皮配料：
营养成分
热量
390.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
3.0 克
糖
14.0 克
钠
133.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
活面皮：将500g面，25g油，两碗水倒入厨师机，搅拌。（成品状态特别特别软，拿不起来的状态）
2
做酥：将1000克面600克油混合均匀即可。
3
将面皮擀开成圆形，将油酥包里面，（可各一半面一半酥，分两次弄完）。包好后轻轻按平后擀成长方形，注意不要擀破，可撒一些面防止粘。
4
将擀好后的面卷起来，切成小段。然后包入想吃的馅做造型。（一般内馅20g)
5
准备蛋黄一个。不加水，拌匀后蔬菜鸡蛋液。烤蛋糕的温度25分钟。观察颜色出锅。趁热吃口感好。
6
咸口的内馅做法：。 将面放入炒锅炒一下，面发黄即可。然后晾凉后过筛，
7
将白芝麻炒熟后在面板上压一下。不需要太碎
8
将炒熟后的面，糖，油，压碎的芝麻，盐，混合拌匀后品尝一下咸淡。
