马蹄甘蔗骨头汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1小扎茅根
- 1根胡萝卜
- 2节甘蔗
- 8个马蹄
- 半块扇骨骨头
蔬菜类
- 2片姜片
营养成分
热量
355.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
8.0 克
糖
1.0 克
钠
595.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
为了骨头的肉煲出来不柴，一定要提前用盐腌制10分钟以上再焯水
2
腌制好冷水下锅焯水，放2片姜
3
焯水以后，清水洗干净
4
准备好马蹄，甘蔗，胡萝卜，茅根
5
汤锅放适量的水，我放了大半锅水，就这样煲1.5小时以前就可以，过萝卜不要放太早了，不然全软了
6
煲40分钟以后加入胡萝卜，继续煲
7
很清甜的汤，润燥去火很适合，现在秋天也很干燥了，容易上火，赶紧来一碗吧！
