家庭版京酱肉丝style
简单
4人份
家有爱吃肉肉滴宝贝，整天琢磨设计菜谱，琢磨好做什么，先到下厨房搜菜谱，学习大家怎么做的之后根据自家饮食习惯开做，我做这道京酱肉丝是在学习大家的做法之后根据我的做菜习惯进行了调整，也做出了超好吃滴味道，我的下厨风格是不拘一格，主线不变，其他的自己喜欢什么加点什么都可以，最后味道好，家人都爱吃就是成功，家的味道怎么都是美味～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2张豆腐皮
- 300克水
- 500克里脊
- 一勺料酒
- 一勺生抽
- 两勺油
- 半勺蚝油
蔬菜类
- 10根小葱
- 1根大葱
- 6片姜
调味料
- 两勺甜面酱
- 两勺酱油
- 半勺白糖
营养成分
热量
310.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
4.0 克
糖
19.0 克
钠
722.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
没有每一步都拍照，需要参考做法滴亲爱滴们，可以看步骤～里脊肉丝用料酒，生抽，老抽，白糖，葱丝，姜丝拌匀腌制30分钟
2
1.锅里加油，热锅冷油，腌制好的肉丝入锅，加甜面酱、蚝油翻炒。2.翻炒变色之后，加入水，中火5分钟左右收汁出锅。做菜不爱加淀粉所以用水来出酱汁。感觉肉质更原汁原味，喜欢这个口感～
3
豆腐皮开水烫一下，沥干水分之后切正方形，对折，葱切长条，装好摆盘，有颜味美滴京酱肉丝👌，自己设计了个这造型，宝贝们都说很美味，成就感足足🥰自己家做的，辅材随心即可～
