家乡麻汁凉面
简单
4人份
小时候到夏天不爱吃饭，妈妈就做凉面，摆的满满一桌子，我和弟弟往面里加自己喜欢的东西又好玩又好吃，吃完感觉夏天都没那么热了
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食材清单
其他
- 3根腌香椿
- 4个辣椒
- 一勺芝麻酱
- 一头大蒜
- 两人份面条
- 半根胡萝卜
- 半根黄瓜
- 适量炸花生米
- 适量花椒粉
- 适量醋
- 适量香油
海鲜类
- 适量虾皮
蔬菜类
- 适量姜末
- 适量葱末
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
440.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
6.0 克
糖
20.0 克
钠
937.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1面煮熟后（煮硬点好吃）不过水摸香油凉凉
2
2蛋皮切条
3
3蒜泥加盐加水调匀
4
4麻汁加醋加水调匀
5
5香椿洗净切碎
6
6甜晒虾皮冲洗
7
7炸花生米敲碎
8
8黄瓜丝胡萝卜丝
9
9葱碎蒜末辣椒花椒粉加热油烫出香味，再加酱油醋盐糖调味
10
10凭自己喜好开拌开吃吧～
