包菜粉条馅饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一小把粉条
- 个包菜1
- 五花肉250克
- 克面粉适量看你的馅多少
- 耗油适量
- 花椒粉适量
- 酵母三克
海鲜类
- 虾皮
蔬菜
- 葱姜碎
调味料
- 适量克盐
营养成分
热量
298.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
1.0 克
糖
20.0 克
钠
906.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
粉条泡热水，泡软后切碎，包菜烫水，切碎，肉切肉沫，调馅，和好面团自然醒发二个小时，周边拍少许菜油
2
中筋面粉我做了16个馅饼，满满二大碗面粉，适量十克盐，水一半冷水，一半温水，酵母三克，和成面团，水适量，不能面团太干，和好面拉起来流动可以，这样的面团做出来的饼才会软Q，加上酵母的作用，和二个小时的室温醒发，面也有韧性，包的时候皮薄馅多，超级好吃
3
包好馅，平底锅煎到两面金黄
4
包好馅，用手按压饼身慢慢，变成薄饼，面醒到时候 是馅大而不漏馅，做好的饼，外皮脆软
5
做好的
