防弹骨汤（原食主义，生酮）
简单
4人份
想把骨汤熬白看后面
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食材清单
其他
- 200克肥肉（动物板油）
- 500克骨头
- 适量克海盐
- 适量紫菜（可选）
营养成分
热量
459.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
9.0 克
糖
13.0 克
钠
203.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
买好大骨头。我这里是猪的。牛羊鸡…都可以，要尽量多的骨头。
2
骨头滚开水后放进养生壶，一块板油也放进去。设置90度保温。（如果没有骨头，只是肉的话80度就够了，如果有鱼肉尽量更低温）然后睡觉去吧…第二天早上就能享用美妙的骨汤。
3
碗里放海盐，紫菜。肉已脱骨，板油一碰就碎。非常生酮！
4
喜欢白色骨汤的往下看，白汤小技巧
5
把骨头上的肉都吃掉。纯骨头熬煮。小火慢慢咕嘟。保持沸腾。越熬越白。
6
白色骨汤炖了点萝卜白菜。
