红心火龙果蔓越莓吐司

简单 4人份

家里有很多红心火龙果,吃不完,用来做吐司,消耗一点掉。而且外面卖的面包添加剂太多了,不健康,还是自己动手,健康美味。这款面包特别适合不爱吃水果的孩子们啦。

红心火龙果蔓越莓吐司
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 15克黄油
  • 1到2克盐
  • 270—280克高筋面粉
  • 30—35克纯牛奶
  • 30克全蛋液
  • 4克酵母
  • 90克红心火龙果果肉丁切细
调味料
  • 20克糖

营养成分

热量

626.0 卡

蛋白质

28.0 克

脂肪

38.0 克

碳水化合物

83.0 克

纤维

5.0 克

5.0 克

376.0 毫克

维生素

C,A

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

除盐黄油外,其他材料全部放入厨师机,用一档的来打面,液体部分可以预留5到10克左右,根据面粉吸水性来决定要不要全部放完液体。当面团差不多光滑加盐,加盐后打差不多5分钟后加黄油,

2

加黄油打面达成可以有手套膜时把蔓越莓干果仁放进去打啊1分钟左右,让面团和果干混合均匀

3

面团会有一点粘,可以粘少许面粉裹圆然后放容器里包上保鲜膜,夏天直接室温一发(冬天放在烤箱加一盆温水),然后发到2倍那么大后,把面团拿出来醒10分钟,然后分割3分,开始给吐司整形

4

把其中一个面团擀成长方形

5

然后光滑面朝下,然后两边对阵卷,

6

然后像图片一样卷起来

7

把三个面团如图放好,然后继续二发,发到9分满然后入烤箱烤,烤面包需要提前把烤箱温度预热,我用风炉烤箱,先150度10分钟,然后13510分钟,时间到就把面包拿出来放倒冷却架上

8

超级好吃的红心火龙果吐司就这样完成啦,夏天不想吃饭时吃一个星期立马就好啦(有很多地方有待改进 ,朋友们有问题可以提,有时候回复慢,要请大家见谅哦)

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