别再用土豆炒鸡了，用胡萝卜炒鸡，孩子吃了对眼睛也有好处！
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10粒花椒
- 1个青椒
- 1勺十三香
- 1勺南德
- 1根胡萝卜
- 2勺生抽
- 2勺老抽
- 2根蒜苗
- 3个干辣椒
- 4勺料酒
肉类
- 3只鸡腿肉
蔬菜类
- 2根葱
- 3片姜
调味料
- 1克盐
营养成分
热量
105.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
10.0 克
糖
10.0 克
钠
573.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡肉洗干净，切块
2
胡萝卜切块，辣椒切丝，姜切片，蒜苗，葱切段。
3
倒入2碗水，水开以后倒入鸡块，倒入2勺料酒，煮4分钟左右，捞出放入水中去除血沫
4
起锅烧油，放入准备好的花椒，辣椒，姜，葱，蒜苗，爆炒到香
5
倒入鸡块翻炒，倒入胡萝卜，倒入酱油，生抽，老抽，盐，十三香，南德，鸡精，料酒。
6
翻炒1分钟左右，倒入两碗水，淹没鸡块，大火煮10分钟，转小火煮2分钟，煮至快没有水时，倒入青椒，大火收汁，即可出锅。
7
这是做好的胡萝卜炒鸡！非常的营养美味！喜欢的朋友可以尝试一下。
