布列塔尼小圆饼
简单
4人份
浓郁的黄油配着浓烈的朗姆酒葡萄干，酥脆松散的口感配上软香的，葡萄干，无敌了 烤箱180℃- 根据大小15-45分钟
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食材清单
其他
- 40ml朗姆酒
- 克泡打粉4
- 克糖粉180
- 克黄油300
- 葡萄干180
- 适量香草精
蛋类
- 个蛋黄3
调味料
- 克盐适量
谷物
- 克低筋面粉300
营养成分
热量
358.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
1.0 克
糖
14.0 克
钠
763.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油软化
2
1.糖粉分几次加入，已经软化的黄油
3
2.放入盐，香草精，搅拌均匀
4
3.然后再放入三个蛋黄，搅拌均匀
5
4.加入朗姆酒，搅拌均匀
6
1.过筛加入低筋面粉和泡打粉
7
加入朗姆酒葡萄干搅拌
8
搅拌均匀
9
放入模具
10
如果没有模具，就像我一样，摇出来一块放在油布上
11
记得要均匀大小
12
要薄
13
才能烤的到位。
14
我这个比较大180℃拷了45分钟。因为做的量大，又厚，亲们，要做的小，才能酥脆