椒盐赖尿虾（皮皮虾）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1斤（3只）皮皮虾
- 2个辣椒
- 5瓣蒜
蔬菜类
- 5片姜
- 少许洋葱
营养成分
热量
527.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
3.0 克
糖
11.0 克
钠
385.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
虾洗净
2
这个虾比较大，我剪半。如果小的则不剪也可以。
3
由于剪开了，刀口处沾些生粉，以免炸的时候味道跑了。
4
治好生粉下油锅炸一会。5-10分钟，看大小。
5
炸至两面金黄即可装上盘
6
洋葱，辣椒，蒜下少许油30克左右，爆香2-3分钟。
7
然后下炸好的虾，下椒盐（买的味好美不辣的椒盐），也翻炒边撒椒盐，控制好量下，翻一次撒轻轻一下，来回3-4次即可。盐撒均匀后再翻炒1-2分钟入味即可。
8
上盘。
