泡椒鸡心
简单
4人份
可以当零食，也可以拌面条。想吃辣的伙伴入手吧！反正鸡心也很便宜。泡椒也可以重复利用。炒菜还可以放泡椒。
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食材清单
其他
- 一个带盖的罐子
- 两瓣蒜
- 半罐泡椒
- 适量大蒜粉
- 适量料酒
- 适量白胡椒粉
- 适量花椒大料
肉类
- 500g鸡心
蔬菜类
- 3片姜
- 一根葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
609.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
3.0 克
糖
9.0 克
钠
170.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料大合集
2
煮。鸡心洗干净，放温水里，加葱，姜蒜，盐 ，大料，花椒，料酒。 盐可以适量多放点，不然是不进味儿的。
3
等快开了就换小火煮。然后把白沫舀出去。
4
趁煮的时间可以把花椒研磨，加白胡椒，大蒜粉，或者是大蒜拍一拍放进去。有鸡精的话也可以放点。
5
然后放一层泡椒。等煮好了鸡心就可以放一层鸡心，再放泡椒，然后再放鸡心，然后再放泡椒。总之要把泡椒放均匀。然后倒些泡椒瓶子里的水进去。整个过程注意不要用手摸泡椒。不然容易辣到自己。
6
然后盖盖子，静置一宿。第二天开吃！！
