全麦亚麻籽餐包

简单 4人份

灰常简单的一款日常餐包,主要是谢谢同事给的亚麻籽粉,感觉如此营养的好东东不做面包可惜了了~没有的筒子也可以换成黑芝麻粉或者胚芽粉,总之打造成粗粮面包的范儿就好!

全麦亚麻籽餐包
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食材清单

其他
  • #面团
  • 15克亚麻籽粉
  • 165克水
  • 200克高筋面粉
  • 3克酵母
  • 50克全麦粉(王后T150)
  • 适量白芝麻
调味料
  • 10克红糖
  • 3克盐
谷物
  • #表面装饰

营养成分

热量

241.0 卡

蛋白质

14.0 克

脂肪

36.0 克

碳水化合物

45.0 克

纤维

5.0 克

7.0 克

532.0 毫克

维生素

E,B

矿物质

Magnesium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

所有材料混合揉至能拉出厚膜。

2

收圆,表面光滑,即可以停止揉面。

3

分割成6份,滚圆后放在烤盘上。

4

温暖湿润处最后发酵2倍大。面团表面喷湿,擀面杖一头沾水,粘上白芝麻点在面团上。

5

放入预热好的烤箱中层,上下火170度18分钟。

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