家常版猪肉酸菜炖粉条
简单
4人份
想吃好多年了，终于自己做了❤️蓝朋友说：赞👍
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食材清单
其他
- 1勺老抽
- 1勺蚝油
- 1把粉条
- 2个八角
- 3个干辣椒
- 一袋酸菜
- 十三香
- 半勺料酒
- 胡椒粉
- 花椒
- 蒜
- 鸡精
肉类
- 400克猪肉
蔬菜类
- 姜
- 葱
调味料
- 盐
营养成分
热量
323.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
5.0 克
糖
20.0 克
钠
214.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
粉条提前泡上
2
肉切块，带点肥肉最好吃
3
酸菜一袋，清水洗干净，捏干水
4
葱姜蒜切好备用
5
锅中放油，放花椒八角，放入猪肉翻炒
6
炒出肉香放入葱姜蒜干辣椒继续翻炒，放点盐、糖、胡椒粉
7
将酸菜倒入，翻炒，多炒一会会更好吃
8
加入水，老抽、蚝油
9
水开放入粉条，盖锅盖，中火煮10-15分钟
10
品尝一下，可以再放点盐，鸡精出锅
11
盛出😍😍
