法式面包
简单
4人份
好吃的主食面包，一直没有做成功，尝试过和面机、手工和面，一直忽略了揉面，以为是死劲按揉，其实不是，还有是忽略了揉出筋膜，终于知道如何揉出筋膜，2分钟的揉搓扯断、2分钟的不断翻面摔打、2-5分钟的摺叠按揉，5-10分钟的的揉压，就可以了。。。
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食材清单
其他
- 1.5克干酵母
- 100ml水
- 175克高筋粉
- 第二天：
调味料
- 4.5克盐
营养成分
热量
762.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
1.0 克
糖
3.0 克
钠
801.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
