㊙️下饭神器‼️番茄牛肋条‼️酥烂入味
简单
4人份
牛肉营养丰富，含有蛋白质，氨基酸、膳食纤维、维生素以及钙、钠、锌、锰等营养成分，牛肉补脾胃，益气盘，强筋骨，天气渐冷，多吃牛肉！！ 用钛古高端IH电饭煲做出的番茄牛肋条，酥烂入味，酸甜鲜香，汤汁浓稠，无论是拌饭还是拌面，非常开胃。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个八角
- 1个钛古高端IH电饭煲
- 1勺蚝油
- 1小勺老抽
- 1小块桂皮
- 1撮陈皮丝
- 2-4个干辣椒
- 2勺料酒
- 2勺生抽
- 3片香叶
- 4个西红柿
- 800克牛肋条
蔬菜类
- 1根葱
- 8片姜
调味料
- 1勺糖
- 适量盐
营养成分
热量
259.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
6.0 克
糖
15.0 克
钠
163.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肋条洗净切块，4个番茄洗净，准备姜，大葱，白糖，干辣椒，桂皮，八角，陈皮丝，点缀用的香菜。
2
锅中放入冷水将牛肋条放入，加入姜片葱段和料酒，大火烧开，撇去血沫。
3
捞出后用温水冲洗净沥干，备用。
4
番茄顶部轻切十字刀放开水中烫一下，捞出把皮撕去，再切成小块。
5
炒锅放油，放干辣椒，姜片，葱段，八角，桂皮，香叶煸香。
6
把牛肉倒入锅中翻炒至表面微微焦，接着加白糖，生抽，老抽，蚝油，陈皮丝翻炒上色。
7
倒入3/4切碎的番茄，小火继续翻炒。
8
源自德国工艺Schmieden定制内胆，美国杜邦定制蓝点涂层，健康无害，强力不粘，水冲即净。
9
将牛肉倒入仿石锅内胆中，加没过牛肉的开水量。
10
接通电源，启动钛古电饭煲，轻触选择烹饪，1小时，安利这款高颜值的语音智能电饭煲，自带炫彩屏，能播动画，操作一目了然。
11
离结束还有15分钟时，开盖放入剩余的1/4番茄小块，根据个人口味加适量盐调味。这款高颜值钛古电饭煲中途开盖，烹饪不打断。
12
时间到，打开电饭煲锅盖，香飘满屋。
13
盛出，端上桌。
14
汤汁浓郁，泡饭泡面都好吃。
15
开饭啦，把秋膘贴实了，好过冬！
