【头妈厨房43】上汤菠菜
简单
4人份
今天这个菜的做法简单，营养也丰富。
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食材清单
其他
- 少许味精
- 少许白蘑菇
- 少许皮蛋
- 少许胡萝卜
- 少许食用油
- 少许香肠（腊肠也可）
海鲜类
- 少许虾仁
蔬菜
- 少许大蒜
- 少许菠菜
调味料
- 少许白糖
- 少许盐
营养成分
热量
268.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
2.0 克
糖
5.0 克
钠
450.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、虾仁洗净，干虾仁的话先用开水熟软点；胡萝卜白蘑菇、香肠切片，皮蛋切粒，大蒜切小片。
2
2、菠菜去头洗净，切段用开水淖过。
3
3、锅烧热下油，倒入虾仁、胡萝卜、白蘑菇、香肠翻炒。
4
4、加水和皮蛋煮沸。
5
5、下菠菜翻煮熟，起锅前加少许味精、盐即可。
6
6、装盘即可。
