霸王花排骨汤
简单
4人份
老公肺热咳嗽，就特地为他煲了这个汤！ 因为霸王花功能主治：止气痛，理痰火咳嗽，和猪肉煎汤服之。 清热润肺，止咳。治肺结核，支气管炎，颈淋巴结结核，腮腺炎。 所以给他下下火，不知道是不是汤的缘故，现在也在慢慢恢复中了，银耳汤当然也没少喝的！
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食材清单
其他
- 1根玉米
- 1根胡萝卜
- 2颗蜜枣
- 400G排骨
- 80G霸王花
- 半个新会陈皮
蔬菜类
- 姜
调味料
- 盐
营养成分
热量
258.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
9.0 克
糖
6.0 克
钠
317.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨先冷水浸泡去血水，冷水下锅焯水，沸腾后倒掉水，排骨冲洗干净备用
2
霸王花黄豆洗净浸泡40分钟，如果有时间，黄豆最好浸泡两个小时以上。
3
苦瓜洗净去囊，过一下水，为了去苦味。
4
苦瓜一起放入煲中，加三片姜，一个蜜枣。
5
大火煮沸，小火煲一个半小时。
6
煲好后下盐，开吃，吼吼，吃完才想起没拍汤成品图，就拍一张快吃完的汤渣图应付一下。汤味道很好，儿子喝了两碗，苦瓜排骨霸王花捞出来，蘸酱油，也算一个菜，疫情期间能省则省，哈哈😄
