佛跳墙
简单
4人份
“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来。”佛跳墙因此得名。 佛跳墙通常选用鲍鱼、海参、鱼唇、元贝、鸭珍、鱼肚、花胶、瑶柱、鸽子、排骨、蛏子、火腿、猪肚、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等几十种食材汇聚到一起，加入高汤和花雕老酒，文火煨制而成。 今天我做的是迷你版，食材简单，但主料还在，依然保持色香味俱全，营养丰富而更健康美味！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺酒
- 1大汤碗纯净水
- 1大汤碗高汤
- 1饭碗纯净水
- 2勺花雕酒
- 3只鱼肚（花胶）
- 5片金华火腿
- 6只小海参
- 6粒干贝
- 佛跳墙用料：3人量
- 半饭碗燕麦片
- 适量虫草花
- 高汤底料：
海鲜类
- 6只鲍鱼
肉类
- 半只土鸡
蔬菜类
- 3片姜片
- 5片姜
营养成分
热量
559.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
9.0 克
糖
18.0 克
钠
349.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
